Отопительно-варочные печи

Отопительно-варочные печи: упрощенная версия скатерти-самобранки

Домашняя дровяная печка давно вышла за рамки банального отопительного прибора, превратившись в многофункциональное, экономичное и стильное устройство. К числу особо популярных модификаций относятся отопительно-варочные печи. Они не только греют воздух в помещении, но и подходят для приготовления пищи, причем чем полнее комплектация прибора, тем более сложные блюда можно на нем приготовить. Сейчас практически каждый производитель предлагает несколько отопительно-варочных моделей. Попробуем разобраться, как выбрать подходящую именно для вас.

В каких случаях нужно задуматься о приобретении отопительно-варочной печи?

• У вас небольшой дом и каждый метр на счету.
• Вы приезжаете на дачу только летом и в выходные, поэтому вам не нужно постоянное отопление и полноценная кухня.
• У вас есть кухня, но случаются перебои с электричеством и нужен запасной вариант.
• С метражом и электричеством все в порядке, но вы отдаете предпочтение живому огню и не хотите ограничивать свои кулинарные порывы.

Типы отопительно-варочных печей

Отопительно-варочные печи отличаются друг от друга размерами, материалом корпуса и топки, дизайном, функционалом и, конечно, стоимостью. Для простоты их можно условно разделить на три типа:

• Компактные. Это небольшие отопительные печи или печь-камины, верхняя панель которых может функционировать как варочная поверхность. Иногда производитель дополнительно добавляет одну-две конфорки. Печки рассчитаны, в основном, на обогрев, но при необходимости могут быть использованы для разогревания или приготовления простых блюд.
• Многофункциональные. Такие печи в дополнение к конфоркам оснащают еще и духовками. Они достаточно массивны, могут иметь декоративную облицовку и каминные дверцы.
• Дизайнерские модели. Кроме функционала, производители продумывают еще и внешнее оформление, заботясь о том, чтобы отопительно-варочная печь вписалась в готовый интерьер. Подобные печи могут быть дополнительно оборудованы грилем и хлебопечкой, имеют удобные регуляторы температуры и способны заменить большинство кухонных приборов.

На что обратить внимание при выборе печи

При выборе печи-кухни учитываем:

• Мощность. Как правило, производитель указывает не только тепловую мощность печи в киловаттах, но и примерный объем отапливаемого помещения. Расчет необходимых показателей проще всего доверить профессионалу.
• Материал корпуса. Отопительно-варочные печи изготавливаются из чугуна или стали. Чугунные печи медленнее нагреваются и долго держат тепло, почти не подвержены коррозии, более долговечны и достаточно дороги. Стальные модели быстро нагреваются и быстро остывают, они подойдут для периодического использования. При выборе стальной печи обратите внимание на толщину стенок, качество окраски металла, геометрию прибора.
• Материал топки. Чугун долгое время считался самым надежным материалом, однако современные производители все чаще отдают предпочтение стали. Стальные топки защищают футеровкой из шамота или вермикулита, добиваясь почти таких же показателей надежности и теплоемкости, как и у чугунных моделей. При выборе топки стоит учитывать также ее объем и глубину, а также возможность замены по истечении срока эксплуатации.
• Технологичность. Система двойного дожига повышает КПД и помогает сэкономить топливо. Система длительного горения позволяет печке долгое время работать в режиме тления, сохраняя стабильную температуру. Она особенно актуальна для стальных печей.
• Форма печи. Отопительно-варочные печи делают горизонтальными, угловыми или вертикальными (эллипс или вытянутый прямоугольник). Форму печи обычно выбирают, исходя из конфигурации помещения.
• Конструкция варочной поверхности и духовки (при ее наличии). Тут все просто: чем больше конфорок, тем больше блюд можно приготовить; чем больше колец у каждой конфорки, тем проще регулировать температуру. Духовку стоит выбирать со встроенным термометром и регулятором температуры.
• Дополнительные опции. К ним относятся, например, возможность подключения котла или водяного контура.

Важно помнить, что характеристики отопительно-варочной печи должны быть подобраны в соответствии с планируемой интенсивностью ее эксплуатации и особенностями помещения.

Общие принципы

Собираясь приобрести отопительно-варочную печь, в первую очередь определитесь, как именно вы будете ее использовать. Исходя из этого уже можно выбирать размер, мощность и дизайн прибора. В современных моделях от проверенных производителей материал не имеет решающего значения, вы смело можете ориентироваться на собственные предпочтения. Перед покупкой обязательно проверьте, насколько печь подходит именно вам: удобно ли открывать дверцу топки и духовку, понятна ли система управления горением и так далее.

Важно: установкой печи и подключением к дымоходу должен заниматься квалифицированный специалист. Используйте только рекомендованные производителем виды топлива. Не забывайте регулярно чистить и обслуживать печь.

Надежность и качество

У нас на сайте вы можете выбрать и купить отопительно-варочные печи от ведущих российских и зарубежных брендов, заказать доставку и монтаж, приобрести все необходимые аксессуары и расходные материалы. На все приборы действует гарантия.